Oba mají svou práci. On je stavařem, jeho manželka pracuje po návratu z rodičovské dovolené zpět v jaderné elektrárně.
Když se ve volném čase Machátovi nevěnují dětem, zavřou se do své čokoládové dílny a v ní vyrábí kromě klasických tabulkových čokolád nejrůznějších příchutí ještě čokokrémy nebo další tematické výrobky jako nyní třeba k blížícím se Velikonocům.
Aktuálně frčí hlavně vajíčka nebo zajíčci. Svoje výrobky poprvé Machátovi představili uplynulou sobotu na Velikonočním jarmarku v Kamenici u Jihlavy.
„Tím, že vyrábíme z čokolády, tak pro nás je optimální období od podzimu do jara. Čím víc se ale blíží léto, tak už z dílny nikam nevylézáme,“ směje se Petr Machát.
Příběh jejich čokoládové dílny začal nenápadně, a to před necelými deseti lety, když byla Petrova manželka poprvé těhotná a „ujížděla“ na průmyslově vyráběných čokoládách.
„Chtěl jsem ji od toho odlákat. Jiná cesta než vyrobit vlastní tabulku čokolády nebyla. Proto jsem se začal aktivně zajímat o to, jak v domácích podmínkách čokoládu vyrobit, co je k tomu potřeba. Teď navíc máme doma už tři malé kvalitáře, kteří hodnotí, co jsme vyrobili,“ glosuje Machát.
V dílně se potýkají s tím, že suroviny na výrobu čokodobrot čím dál víc zdražují. „Nejvíc je to vidět na kakaovém másle, které od loňska zdražilo už asi čtyřikrát,“ popisuje s tím, že výrobky nabízí na trzích po celé Vysočině.
Proto musí mít dostatek výrobků skladem. „Doháním to na poslední chvilku, takže na balení nezbývá už moc času. Většinou do hodinky je to všechno připravené na transport. Už víme, co a jak zabalit, aby se nám to po cestě nepolámalo, protože by to byla velká škoda,“ dodává Machát.
|
Přihlaste se prosím do diskuze JL
|
Komentáře ke článkům mohou vkládat pouze registrovaní čtenáři
Registrace nového uživatele |
Kraj Vysočina připravuje rozsáhlou modernizaci školních objektů Střední odborné školy, Středního odborného učiliště a Základní školy Třešť. „Investice zahrnují rekonstrukci pavilonu ...
Komentáře (0)
V Synagoze Polná se dnes koná přednáška Hilsneriáda, jak to nebylo. V roce 1899 otřásla městečkem Polná násilná vražda devatenáctileté švadleny Anežky Hrůzové. Z údajné vraždy byl ...
Komentáře (0)
Déle než 25 let bylo součástí nabídky služeb Oblastní charity Jihlava (dále jen Charita) nízkoprahové zařízení Vrakbar. Zařízení klubového typu sloužilo dětem a mládeži v objektu ...
Komentáře (0)
Jihlava stále jedná o pronájmu části areálu Pístovských kasáren mnisterstvu obrany. Jedná se o pozemek o velikosti 7,5 hektaru. JL se tématu věnovaly již dříve. Jedná se zhruba o deset ...
Komentáře (1)
K zápisu do první třídy základní školy v Jamném minulý týden v pátek odpoledne dorazila v doprovodu obou rodičů i šestiletá Martina Macková. Do školy to měla kousek. V Jamném totiž ...
Komentáře (0)
Na Vysočině se v březnu nezaměstnanost oproti únoru snížila o dvě desetiny procentního bodu na 3,6 procenta. Lidí bez práce ubylo. Ke konci minulého měsíce evidoval úřad práce v kraji ...
Komentáře (0)
Zejména střední školy na Vysočině často navštěvují politikové. Čím více se blíží volby, tím návštěvy politiků na školách zpravidla narůstají. Kupříkladu Střední průmyslovou ...
Komentáře (2)
Nasát atmosféru Velikonoc přišlo do areálu Panského dvora v Telči v průběhu soboty na tamní trhy více než dva tisíce lidí. Pořadatelé pro návštěvníky akce nachystali řemeslné a ...
Komentáře (0)
Hodně překotný vývoj nabírá situace s vedením Základní a Mateřské školy v Lukách nad Jihlavou. Ředitelka vzdělávacího zařízení Hana Švaříčková odstoupila z funkce 28. března. ...
Komentáře (0)
Jihlavští kriminalisté prověřují případy dvou otrávených chráněných dravců, kteří byli minulý měsíc nalezení u Brtnice na Jihlavsku. Oznámení podala organizace Justice for Nature, ...
Komentáře (0)
„Již od 18 let se zabývám rodokmenem a sbírám, co se dá,“ tvrdí Alena Veliká ze Stonařova, která vydala knihu o své mamince Josefě Pryclové-Šánové Stovka je jen číslo s podtitulem ...
Komentáře (0)
Když policejní hlídka odhalí při kontrole řidiče pod vlivem drog nebo alkoholu a případ musí před soud, protože jde o trestný čin, nikoliv „jen“ o dopravní přestupek, verdikt padá ...
Komentáře (0)
Plocha ovocných sadů se na Vysočině snížila
Velikonoční dárek občanům: další změny v parkování
Nejznámější tváří ukrajinské komunity je osmnáctiletá slečna
Sdílená kola nemá pouze Havlíčkův Brod
V parku se změní cesty. K zemi půjdou jehličnany
DKO hostil soutěž modelářů
Držte si klobouky, Bismarck vyplouvá!
Kriminalistický pomníček objasněn. Jihlavského podvodníka Pavla Vorlického dopadli po 18 letech v Praze
Kroupy kočárky neodradily
Řidič Multivanu srazil v Jihlavě lidi na přechodu, nehodu zachytila kamera
Ohlédnutí za Sportovcem Jihlavska – I. část
Modelářská soutěž O štít města Jihlavy 2025
Rodinná hra Kapří den Jihlava 
Vyhlášení výsledků Fyzikální olympiády kategorie A v Jihlavě 
Křest knihy Psa ani jitrničkou neuhodíš, čajovna Jihlava
