Na výrazně nižší úrodu ovoce, která letos postihne většinu druhů, se chystají pěstitelské pálenice.
Naopak dobrá by letos měla být úroda švestek a špendlíků. Citelně méně by mělo být meruněk a višní. Na obou se podepsaly deště.
V Česku každým rokem pěstitelských pálenic přibývá, v posledních letech přibližně o 25 ročně. V současnosti jich ministerstvo zemědělství registruje 700, z toho zhruba 70 jich funguje na Vysočině.
Sezona pálenic začíná v červenci, kdy dozrávají třešně a višně. V červenci a srpnu je nahradí špendlíky, meruňky a broskve. Od září se začínají pálit švestky, jablka a hrušky. Největší zájem o pálení ovoce je před Vánoci, sezona ale končí až koncem března.-čtk-
