V návaznosti na probíhající houbařskou sezónu, která se v Česku tradičně pojí s nabídkou volně rostoucích hub ve stánkovém prodeji a dalších místech, Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje prodejce a informuje spotřebitele, že nabízení uvedeného sortimentu podléhá řadě požadavků zajišťujících bezpečnost a jakost hub.
Dodržování těchto požadavků v terénu kontrolují inspektoři SZPI.
Jedná se zejména o následující požadavky:
* Prodejce musí být držitelem platného osvědčení o zkoušce ze znalosti hub, která prokazuje odbornou způsobilost.
* Houby musí být nasucho očištěné, bez příměsí a nečistot.
* Houby musí mít pevnou konzistenci
* Plodnice nesmějí být přestárlé, plesnivé, zapařené a nadměrně vlhké.
* Houby mohou být rozděleny maximálně jedním řezem, musí zůstat zachováno spojení klobouku s třeněmi (nohou).
* Maximálně 5 % nabízených hub může být poškozeno. Poškozením se myslí houby, kterým chybí více než čtvrtina klobouku, nebo v nichž se vyskytují škůdci.
Perforace způsobené hmyzem se mohou vyskytovat na maximálně 10 % plochy řezu.
* Prodejce má povinnost uvést český název hub a dobu použitelnosti.
Inspektoři kontrolují i povinnosti v oblasti hygieny prodeje. Jde zejména o dostatečnou ochranu zboží před nečistotami z okolí, vystavení slunci apod.
Houby podléhají velmi rychle nepříznivým podmínkám skladování, tehdy se v nich mohou vytvořit látky negativně působící na lidský organismus.
Proto volně rostoucí houby mohou být skladovány a přepravovány při teplotě mezi 0–10 °C.
Vysočina nabídne v 35 grantových programech pro příští rok 414 milionů korun
Soutěž JL: Vyberte nejkrásněji nazdobený vánoční stromeček
Kojenecké ústavy zrušené nebudou, změní zaměření
Stromek nechte v chladu a temnu
Hvězdou roku je letos sedm chlapců
Loučení, loučení… jsme zpívávali při pouťových zábavách v těch našich malých vesničkách a ještě menších hospůdkách pod naší matkou Javořicí. Svorně, kamarádsky a bratrsky ...
Komentáře (0)
Druhým rokem se žáci ze ZŠ Havlíčkova společně s paní knihovnicí Terezou Vazquéz z Městské knihovny Jihlava připojili k výzvě 72 hodin. Cílem tohoto projektu není jen pomoc přírodě, ...
Komentáře (0)
S nastávajícím podzimem jsme se v naší školce za vydatné pomoci rodičů pustili do projektu Ježčí domečky. Využili jsme k tomu velkých prostor naší přírodní zahrady a společně s dětmi ...
Komentáře (0)
V sobotu 5. října se v salonku restaurace U Golema sešlo 13 kamarádů a kamarádek, bývalých žáků základní devítileté školy ve Vyskytné nad Jihlavou. V posledních letech se scházíme již ...
Komentáře (0)
Do Polné jsme z Jihlavy vyjeli tak, abychom s určitou časovou rezervou stihli přednášku pana doktora MUDr. Radkina Honzáka, CSc., tematicky nazvanou „Vyhoření - důsledek našich ghett starých ...
Komentáře (0)
Naše třída letos navázala na loňskou velmi příjemnou spolupráci s klienty chráněného bydlení DTS Jihlava a rozhodli jsme se, že chceme radost, kterou máme ze společného setkávání a tvoření, ...
Komentáře (0)
O víkendu 5. až 6. října se konal další ročník mezinárodního Festivalu ptactva. Za pozorováním ptáků se o tomto víkendu vydají lidé nejen v České republice, ale i v dalších zemích ...
Komentáře (0)
V roce 1953 se před námi otevřela školní brána a před 61 lety se za námi zavřela. Naše školní docházka začala v malých obcích: Plandry, Ježená, Jiřín, Hlávkov, Rantířov a také k ...
Komentáře (1)
Milí senioři a invalidé, „radujte se“! Vaše město Jihlava s projektantem z ProFi pro vás obstaralo veselou zábavu. Navštivte Wolkerovu ulici. Je tam pro vás místo chodníku připravena ...
Komentáře (0)
Více než 75 klientů a množství jejich příbuzných si užilo tradiční zahradní slavnost v SeneCura SeniorCentru v Chotěboři. Tentokrát se nesla ve znamení moravských tradic, zvyků, hudby ...
Komentáře (0)
Klientům Domova Jeřabina Pelhřimov se splnil celoživotní sen. Část z nich trávila letošní dovolenou u moře. Na cestu vyrazili v neděli 18. srpna. Jejich cílovou stanicí byl komplex ...
Komentáře (0)
I letos se milovníci dechové hudby a prázdninoví návštěvníci Jihlavy dočkali promenádních koncertů. Pravidelné prázdninové čtvrteční odpoledne si nenechali zájemci ujít. I letos přišla ...
Komentáře (0)
DKO hostil soutěž modelářů
Držte si klobouky, Bismarck vyplouvá!
Kriminalistický pomníček objasněn. Jihlavského podvodníka Pavla Vorlického dopadli po 18 letech v Praze
Kroupy kočárky neodradily
Řidič Multivanu srazil v Jihlavě lidi na přechodu, nehodu zachytila kamera
Beseda s Jiřinou Bohdalovou, Divadlo Na Kopečku Jihlava
Jaromír Hanzlík v Brtnici bavil vyprávěním o svém hereckém životě. 
Vyhlašování cen dokumentární Ji.hlavy 
Výzva JL: Rozsviťte s námi sychravý podzim
Dýně zavalily MŠ Mašinku, děti si užily zábavy
