Festival polenské gastronomie nazvaný jako Mrkvancobraní se konal v sobotu odpoledne v Polné. Hlavním tahákem byla soutěž o nejlepší mrkvánek. Do klání se nakonec zapojilo celkem 53 pekařů. Jednou z těch, co své mrkvánky dala posoudit odborné porotě, byla i místní obyvatelka Ludmila Vomelová.
I když už jí je 80 let a stala se druhou nejstarší účastnicí pekařské soutěže, stále se těší dobrému zdraví a kondici. „Mrkvánky nepeču poprvé. Vlastně ani nevím, kdy jsem je dělala premiérově, ale je to už iks roků,“ míní.
Tradice polenských mrkvánků se datuje už do dob zdejších předků. „Říká se, že mrkev se v Polné pěstovala kvůli tomu, aby poddaní byli dobře živení,“ říká. Než se podaří mrkvánky vyndat z trouby, je potřeba koupit, očistit a podusit mrkev. Teprve poté je připravena pro těsto.
„Pak se musí zadělat a nějakou dobu trvá, než vykyne. Každá hospodyňka má ale svůj recept,“ zmiňuje, že chuť každého mrkvánku může být rozličná. Vomelová ale je svými mrkvánky vyhlášená, protože už pekla i pro polenského starostu Jindřicha Skočdopole, když ji požádal o napečení při příležitosti otevření pečovatelského domu ve městě.
„Kdybych to měla spočítat, nebojím se tvrdit, že za celou dobu už jsem jich napekla tisíce,“ vypočítává vitální penzistka. Na sobotu ale napekla jen ty soutěžní vzorky. Z jednoho kila mouky se podle ní dá napéct přibližně 80 mrkvánků. „Počítejte ale s tím, že vám to zabere až pět hodin,“ doplňuje.
Na polenskou pouť bude péct mrkvánky i pro příbuzné, takže jich bude mít na pekáčku ze dvou kil mouky dohromady necelých dvě stě. „K polenské pouti mrkvánky patří, je to tradice, která nesmí chybět,“ podotýká závěrem.
Odpolední akci, kdy si účastníci mohli vyzkoušet například tlouct máslo, ochutnat další výrobky z mrkve nebo grilovaného býka, si nenechaly ujít stovky lidí. Pořadatelé na první ročník Mrkvancobraní napekli 800 mrkvánků, ale po těch se během necelých 90 minut doslova zaprášilo.
Okruh kolem Jihlavy včetně tunelu od letních prázdnin sevřou uzavírky
Mrazivé čtvrteční ráno
Bazén Rošického čeká rekonstrukce
Pěstitelům brambor mohou mrazy oddálit sklizeň raných odrůd nekrytých textilií
Z vodovodů v Jihlavě možná poteče zakalená voda
Zrovna dopisuje závěrečnou práci, jejíž nedílnou součástí je i praktická část. Klára Brychtová (26) coby studentka oboru předškolní a mimoškolní pedagogika na jedné z jihlavských ...
Komentáře (0)
Ještě než se koncem října 2020 podařilo zprovoznit obchvat Velkého Beranova a propojit tím silnici II/602 směřující od Jihlavy do Měřína s komunikací II/353 vedoucí k dálnici D1, projíždělo ...
Komentáře (0)
Další střet primátora Jihlavy Petra Ryšky (ODS) s opozičním zastupitelem Radkem Hoškem (STAN), se dá očekávat na dnešním zastupitelstvu v Jihlavě. Na únorovém zasedání se primátor ...
Komentáře (8)
Téměř v každé rodině je někdo, kdo zahynul, bojuje nebo má celoživotní následky z toho, co se děje v naší zemi, říká Tetiana Varpikhovská, spoluzakladatelka spolku Ukrajinská rada Kraje ...
Komentáře (0)
K hrůzně vypadající nehodě vyjížděli jihlavští dopravní policisté v sobotu nad ránem. Pravděpodobně mezi půl čtvrtou a půl pátou ráno totiž na silnici II/112 mezi Zvolenovicemi a Telčí ...
Komentáře (0)
Řada kempů na Vysočině se začne otevírat turistům koncem dubna nebo od května. Nejdřív čekají hlavně víkendové pobyty a akce a také školní výlety. Ceny za ubytování se podle provozovatelů ...
Komentáře (0)
Nemocnice, které zřizuje Kraj Vysočina, jednají z Všeobecnou zdravotní pojišťovnou (VZP) o budoucím fungování. Zřejmě se budou upravovat počty lůžek vybraných oddělení, slučování ...
Komentáře (0)
Již příští sobotu 27. dubna odstartuje 26. ročník soutěže Řidič Vysočiny. Největším lákadlem letošního ročníku je jednoznačně možnost prohlédnout si nově vybudovaný multifunkční ...
Komentáře (0)
K zápisu do první třídy Základní školy ve Větrném Jeníkově přišlo v průběhu úterního odpoledne celkem 21 dětí. Podle ředitelky školy Barbory Schrekové budou mít dvě děti povinnou ...
Komentáře (0)
Zhruba na měsíc se pohřby v Jihlavě zkomplikují. Provozovatel krematoria v Lesnově Služby města Jihlavy (SMJ) v tiskové zprávě oznámily, že od 22. dubna do 25. května proběhne oprava střechy ...
Komentáře (0)
Silniční doprava a lokální topeniště. To jsou dva hlavní znečišťovatelé ovzduší v Jihlavě. Vyplynulo to z tiskové zprávy kraje k měření kvality ovzduší v jihlavské průmyslové zóně ...
Komentáře (7)
Na Telečské ulici za paneláky vede chodníček a za ním je zeleň a Skalka. Slouží k cestě do práce, k procházce i s pejsky. Jsou u něj i lavičky. Má však jednu špatnou vlastnost: chybí ...
Komentáře (0)
DKO hostil soutěž modelářů
Držte si klobouky, Bismarck vyplouvá!
Kriminalistický pomníček objasněn. Jihlavského podvodníka Pavla Vorlického dopadli po 18 letech v Praze
Kroupy kočárky neodradily
Řidič Multivanu srazil v Jihlavě lidi na přechodu, nehodu zachytila kamera
Opravy říčního břehu a vozovky v Bítovčicích 
Premiéra Jak se dělá divadlo, Polná 
Vernisáž ke stovce Gustava Kruma, Mahlerův dům Jihlava
Soubor Včelinec Zhoř, premiéra Smíšené dvouhry 
100 let paní Anny Novákové, Alzheimer HOME Jihlava
