Festival polenské gastronomie nazvaný jako Mrkvancobraní se konal v sobotu odpoledne v Polné. Hlavním tahákem byla soutěž o nejlepší mrkvánek. Do klání se nakonec zapojilo celkem 53 pekařů. Jednou z těch, co své mrkvánky dala posoudit odborné porotě, byla i místní obyvatelka Ludmila Vomelová.
I když už jí je 80 let a stala se druhou nejstarší účastnicí pekařské soutěže, stále se těší dobrému zdraví a kondici. „Mrkvánky nepeču poprvé. Vlastně ani nevím, kdy jsem je dělala premiérově, ale je to už iks roků,“ míní.
Tradice polenských mrkvánků se datuje už do dob zdejších předků. „Říká se, že mrkev se v Polné pěstovala kvůli tomu, aby poddaní byli dobře živení,“ říká. Než se podaří mrkvánky vyndat z trouby, je potřeba koupit, očistit a podusit mrkev. Teprve poté je připravena pro těsto.
„Pak se musí zadělat a nějakou dobu trvá, než vykyne. Každá hospodyňka má ale svůj recept,“ zmiňuje, že chuť každého mrkvánku může být rozličná. Vomelová ale je svými mrkvánky vyhlášená, protože už pekla i pro polenského starostu Jindřicha Skočdopole, když ji požádal o napečení při příležitosti otevření pečovatelského domu ve městě.
„Kdybych to měla spočítat, nebojím se tvrdit, že za celou dobu už jsem jich napekla tisíce,“ vypočítává vitální penzistka. Na sobotu ale napekla jen ty soutěžní vzorky. Z jednoho kila mouky se podle ní dá napéct přibližně 80 mrkvánků. „Počítejte ale s tím, že vám to zabere až pět hodin,“ doplňuje.
Na polenskou pouť bude péct mrkvánky i pro příbuzné, takže jich bude mít na pekáčku ze dvou kil mouky dohromady necelých dvě stě. „K polenské pouti mrkvánky patří, je to tradice, která nesmí chybět,“ podotýká závěrem.
Odpolední akci, kdy si účastníci mohli vyzkoušet například tlouct máslo, ochutnat další výrobky z mrkve nebo grilovaného býka, si nenechaly ujít stovky lidí. Pořadatelé na první ročník Mrkvancobraní napekli 800 mrkvánků, ale po těch se během necelých 90 minut doslova zaprášilo.
Nevidomého expředsedu Tyflo Vysočina viní z podvodu
Kraj v jihlavské nemocnici postaví nové parkoviště
Bývalý ředitel nemocnice Velev byl propuštěn z vazby
U výměny oken platí: Na kvalitě záleží
Na památky UNESCO pošlou dotaci
Vraždou ženy v Jihlavě z loňského února se bude zabývat odvolací Vrchní soud v Olomouci. Krajský soud v Brně její dceři za čin uložil 18 let vězení, odvolala se jak obžalovaná, tak státní ...
Komentáře (0)
Pokud by na Vysočině došlo k nějaké například živelné tragédii, kraj má pro zásah k dispozici speciální humanitární jednotku. Ta působí pod Oblastním spolkem Českého Červeného kříže ...
Komentáře (0)
Více než dvě desítky lidí z řad veřejnosti dorazily 21. března března na veřejné projednání revitalizace sportovního areálu v Bedřichově. Setkání se konalo v pohostinství Zezulkárna. ...
Komentáře (5)
Dálniční policisté z Velkého Beranova šetří od nedělního rána nehodu Škody Kodiaq se slovenskou poznávací značkou na dálnici D1 ve směru na Brno blízko sjezdu na Větrný Jeníkov. Osobní ...
Komentáře (0)
Jihlavané oslaví Den Země koncem týdne na Masarykově náměstí, kde také mohou darovat bicykly do sbírky Kola pro Afriku. Program tam bude 19. dubna. V Novém Městě na Moravě se děti o den ...
Komentáře (1)
V Kostelní Myslové na Jihlavsku byl v neděli nejteplejší 14. duben od roku 1961, meteorologové tam naměřili 22,4 stupně Celsia. Třiašedesát let staré maximum bylo 21,6 stupně Celsia. Teplotní ...
Komentáře (0)
Při výcviku na základně vrtulníkového letectva v Náměšti nad Oslavou na Třebíčsku se zranil jednačtyřicetiletý voják. Spadl z několikametrové výšky a záchranáři ho museli se ...
Komentáře (0)
Vedení města své občany opakovaně vyzvalo, aby se například při nákupech či vyzvednutí léku v lékárně nebáli zaparkovat zhruba na 15 minut v zónách bezplatně. Primátor města Petr ...
Komentáře (1)
Novinář Antonín Zvěřina z Třebíče sbírá rekordy. Aktuálně má dva certifikáty o vytvoření českého rekordu z Agentury Dobrý den v Pelhřimově, která české rekordy registruje. První ...
Komentáře (0)
Napříč Jihlavskem meziročně roste počet černých skládek. Lidé totiž čím dál častěji nepotřebnou ledničku, pneumatiky a další zbytečné harampádí raději vyhodí někde do strouhy ...
Komentáře (0)
Ulice, budovy a veřejná prostranství v Jihlavě se musí označovat jednotně. Rozhodli o tom na svém posledním jednání městští zastupitelé, kteří jednomyslně schválili tzv. Manuál jednotného ...
Komentáře (4)
Ve Vysokých Studnicích nedaleko Jihlavy si v sobotu večer dali dostaveníčko mistři kuchařského a pálenkářského řemesla. Obec totiž na první dubnovou sobotu připravila v pořadí už třetí ...
Komentáře (0)
DKO hostil soutěž modelářů
Držte si klobouky, Bismarck vyplouvá!
Kriminalistický pomníček objasněn. Jihlavského podvodníka Pavla Vorlického dopadli po 18 letech v Praze
Kroupy kočárky neodradily
Řidič Multivanu srazil v Jihlavě lidi na přechodu, nehodu zachytila kamera
Vernisáž ke stovce Gustava Kruma, Mahlerův dům Jihlava
Soubor Včelinec Zhoř, premiéra Smíšené dvouhry 
100 let paní Anny Novákové, Alzheimer HOME Jihlava
Velikonoční jarmark v Nové Říši u Telče
Soutěž modelářů O štít města Jihlavy 
